Kabeljauwhaasje – gebakken

Royale, stevige kabeljauwhaasjes, uit de rug van de vis: het beste stuk van de vis. Duurzaam gevangen door MSC-gecertificeerde visserijen in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan. De naturel kabeljauwhaasjes worden gebakken in onze speciaal ontworpen oven. Deze bereidingstechniek zorgt voor het behoud van de delicate smaak en de sappige structuur van de vis en resulteert in minimale vochtuittreding. Direct na het bakken worden de haasjes ingevroren en verpakt. De gestoomde kabeljauwhaasjes behoren tot ons assortiment diepgevroren “Assembly-Ready” producten, speciaal ontwikkeld voor regeneratie. Ze zijn ook geschikt voor diverse industriële toepassingen, zoals kant-en-klare maaltijden, die voor consumptie nog bereid moeten worden.