Kabeljauwhaasje – gebakken

  • Cod loin - baked
  • Dos de cabillaud - cuit au four
  • Seelachsrückenfilet - gebacken
  • Producttype Koude lijn
  • Coating Zonder coating
  • Vissoort Kabeljauw

Royale, stevige kabeljauwhaasjes, uit de rug van de vis: het beste stuk van de vis. Duurzaam gevangen door MSC-gecertificeerde visserijen in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan. De naturel kabeljauwhaasjes worden gebakken in onze speciaal ontworpen oven. Deze bereidingstechniek zorgt voor het behoud van de delicate smaak en de sappige structuur van de vis en resulteert in minimale vochtuittreding. Direct na het bakken worden de haasjes ingevroren en verpakt. De gestoomde kabeljauwhaasjes behoren tot ons assortiment diepgevroren “Assembly-Ready” producten, speciaal ontwikkeld voor regeneratie. Ze zijn ook geschikt voor diverse industriële toepassingen, zoals kant-en-klare maaltijden.

Bereidingswijze

Productinformatie

Wetenschappelijke naam Pollachius virens
Origine Gevangen in de noordoostelijke Atlantische Oceaan (FAO 27)
Duurzaamheid MSC-gecertificeerd
Samenstelling

Koolvishaasjes, gebakken

Assortiment Naturel
Productgewicht 100-110g, 120-130g
Houdbaarheid
Diepvries -18°C:18 maanden

Mowi Group heeft activiteiten over de hele wereld.

swap_vertical_circle