Kabeljauwfilet – gestoomd

  • Cod fillet - steamed
  • Filet de cabillaud - cuit à la vapeur
  • Kabeljaufilet - gedämpft
  • Producttype Koude lijn
  • Coating Zonder coating
  • Vissoort Kabeljauw

Pure kabeljauwfilets met hun kenmerkende lamellenstructuur en fijne smaak. Deze graatloze natuurfilets zijn afkomstig van MSC-gecertificeerde, duurzame visserijen in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan. De naturel kabeljauwfilets worden gestoomd in onze speciaal ontworpen oven. Deze bereidingstechniek zorgt voor het behoud van de delicate smaak en karakteristieke structuur van de vis en resulteert in minimale vochtuittreding. Meteen na het stomen worden de producten ingevroren en verpakt. De gestoomde kabeljauwfilets zijn een van de producten uit ons assortiment diepgevroren  “Assembly-Ready” producten, speciaal ontwikkeld voor regeneratie. Ze zijn ook geschikt voor diverse industriële toepassingen, zoals kant-en-klare maaltijden, die voor consumptie nog bereid moeten worden.

Bereidingswijze
  • Regeneratie

Productinformatie

Wetenschappelijke naam Gadus morhua
Origine Gevangen in de noordoostelijke Atlantische Oceaan (FAO 27)
Duurzaamheid MSC-gecertificeerd
Samenstelling

Naturel, gestoomd

Assortiment Naturel
Productgewicht 100-110g, 120-130g
Houdbaarheid
Diepvries -18°C:18 maanden

Mowi Group heeft activiteiten over de hele wereld.

swap_vertical_circle