Pangasius ‘Delight’

  • Pangasius Delight
  • Pangasius 'à la minute'
  • Pangasius 'Delight'
  • Producttype Ready-to-MAP
  • Coating Bemeeld & gemarineerd
  • Vissoort Pangasius

Pangasius is een tropische meervalsoort uit Zuidoost-Azië. Pangasiusfilets hebben een stevige structuur en een milde smaak. Daardoor is pangasius geschikt voor combinaties met allerlei smaken en sauzen. Onze ASC-gecertificeerde pangasiusfilets zijn afkomstig van onze speciaal geselecteerde pangasiusproducent in Vietnam, waarmee we al vele jaren zaken doen. Deze producent loopt voorop wat betreft duurzaamheid en was de allereerste pangasiusproducent die het ASC-certificaat behaalde.
Pangasius ‘Delight’ is gemaakt van natuurfilets, die rondom zijn voorzien van een fijne bloemcoating en een marinade: citroen & peterselie, of tuinkruiden. De lichte bloemcoating zorgt voor een krokant laagje en maakt het makkelijk de vis te bereiden in de oven, koekenpan of airfryer. Een perfecte combinatie van gemak en genieten.
Het uitgekiende coatingproces zorgt ervoor dat het product geschikt is om – in Modified Atmosphere Packaging (MAP) – gekoeld te worden verkocht vanuit de verse visafdeling in de supermarkt. Dankzij dit proces behoudt het product tot het einde van de houdbaarheidstermijn hoge scores voor zowel voedselveiligheid als sensorische kwaliteit.

Bereidingswijze

Productinformatie

Wetenschappelijke naam Pangasius hypophthalmus
Origine Uit aquacultuur in Vietnam
Duurzaamheid ASC-gecertificeerd
Samenstelling

Natuurfilets van pangasius in een lichte bloemcoating, voorgebakken en gemarineerd

Assortiment Citroen & Peterselie of Tuinkruiden
Productgewicht 140-160g
Houdbaarheid
Diepvries -18°C:18 maanden
Gekoeld 0-4°C – in MAP:nader te bepalen, afhankelijk van het logistieke traject

Mowi Group heeft activiteiten over de hele wereld.

swap_vertical_circle